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… während die Alternative ..

eine Hackbratenrolle (falscher Hase) mit Ei ist. Diese, in Speckstreifen gerollt, an feiner Zwiebelsauce und gereicht mit Frühlingskartoffeln, Rosenkohl und Karöttchen zu THB 320

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Was bedrucken?

Vorläufig bedienen wir unseren Gästen altmodischen traditionellen italienischen Käse wie Parmesan, Taleggio, Pecorino oder Gorgonzola in ihrem Originalzustand – und unbedruckt!

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Gebackenes aus dem Atlantik

Der erste von zwei wählbaren Hauptgerichten wäre Atlantikdorschfilet, gebacken, mit Zitronenkruste an Paprikasauce, hausgemachter Basilikumpasta und Vichy Karotten ฿ 390

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