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Tessin überheizt Thailand?

Beim Autorennen wird überholt und beim Wetter allenfalls überheizt. Das Schweizer Tessin hat uns um 2 Zentigrad ausgeheizt. Selten genug; die Tessiner sollen es geniessen, solange es noch anhält (so wegen der Zunft der Gelatieri – den Glacefritzen – und den bis zu 5 schlappen Fränkli fürs kühle Eis!).

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Negative Kalorien?

Sellerie hat negative Kalorien, denn der Kalorienwert von Sellerie ist tiefer als der Energieverbrauch beim Essen desselben. Um dies zu vermeiden geben wir Baumnüsse, Äpfelstücklein und eine feine Sauce daran. Das Ganze ist eigentlich als der weltberühmte Waldorfsalat bekannt und so nennen wir ihn auch auf unserem Menü. 

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