Käse – gesprüht?

Wieso wohl (wie im grösseren Bild ersichtlich) raffelt Ihnen unser Personal frischen Parmesankäse über Ihr Gericht; so lange dun so viel sie wollen.
Wir könnten auch die (billigere, im kleineren Bild zu sehen) Lösung anwenden und den Käse sprühen.
Sprühkäse – sogar für uns nicht nachvollziehbar!