Wenn es eilt ….

…. sobald das australische Hohrückensteak (Rib Eye) gemäss Ihren Vorstellungen gebraten ist, legen wir dieses auf den vorgewärmten Teller. Dann wird hausgezogener  Arugula-Salat dazugegeben, welchen wir mit Modena-Balscamico benetzen. Vor dem Servieren schaben wir noch hauchdünne Parmesanscheiben über den Salat – und es schmeckt so gut wie es tönt!